Unsere Preisliste für 2011 wird zur Zeit aktualisiert!

Weißwein
Nach der Ernte lassen wir die Trauben in ihrem eigenen Saft stehen, damit Aromastoffe aus den Beerenhäuten gelöst werden können. Danach werden unsere Weißweine gezügelt vergoren, damit diese ihre Fruchtaromen behalten. Im Anschluss an die Gärung belassen wir die Weine auf der Hefe und geben ihnen Zeit sich zu entwickeln.
Unser Ziel ist es rebsortentypische und nachhaltige Weißweine zu erzeugen, die ihre Herkunft zeigen. Die kalkhaltigen Böden unserer Weinberge eignen sich dafür hervorragend.
Wir wollen auch weiterhin Weißweine ausbauen, die bei jedem Schluck Lust auf den nächsten machen.

Rotwein
Unsere roten Trauben werden traditionell auf der Maische vergoren, um die Aromastoffe und Tannine aus den Beerenhäuten zu lösen.
Die gehaltvollsten Rotweine jedes Jahrgangs reifen im Anschluss an die Gärung in Holzfässern. Auch hier geben wir den Weinen die Zeit, die sie benötigen um sich optimal zu entwickeln.
Denn nur wenn man beim Ausbau geduldig ist, wird man mit einem außergewöhnlichen Wein belohnt.
Bei den Rotweinen reicht unser Angebot vom fruchtigen Rotwein für jeden Anlass bis zum hochwertigen Rotwein mit langem Reifepotential.